招待朋友的小点心2-榴莲椰丝慕斯

1/15. 消化饼用擀面杖擀碎。

2/15. 黄油隔热水加一点糖融化成液体。

3/15. 把消化饼碎加到黄油里拌匀。

4/15. 把拌匀的消化饼碎在慕斯杯底部压实。放冰箱冷藏

5/15. 两块半榴莲加100ml牛奶搅拌机打成泥，稍微稀一点也行。我加了100ml牛奶还是稠稠的。。这里可以加糖也可以不加。

6/15. 打榴莲泥的时候把吉利丁片放凉水里泡软。

7/15. 泡软的吉利丁片挤干水份加50ml牛奶隔热水融化。

8/15. 奶油加糖打发到7成。

9/15. 把榴莲泥 吉利丁牛奶液加到打法的奶油里充分搅拌均匀。

10/15. 拿出慕斯杯，加一勺慕斯液铺一层椰丝。然后在椰丝上盖满慕斯液。

11/15. 也可以在消化饼底上直接铺一层椰丝，放一块榴莲肉，在盖上慕斯液。中间也可以加椰丝。

12/15. 再杯顶都放上一块榴莲肉，榴莲冻一下很好吃的。

13/15. 这是装好杯的。放冰箱冷藏四小时以上。

14/15. 这是冷藏一晚后的芒果跟榴莲慕斯。其实可以晚上做，第二天就可以吃了。