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韩式虾酱海带萝卜汤

韩式虾酱海带萝卜汤

DD的韩餐与蜀味

DD的韩餐与蜀味

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韩国家庭中,每日的汤是必有而且关键。当然就不是只有泡菜汤和大酱汤了,天天吃他们不免会盐分很高。所以素汤在韩国也是多种多样,今天拉个简单美味的排毒素汤。
主料
萝卜适量韩国海带(可用新鲜海带和海菜代替)适量菌类适量
辅料
新鲜辣椒一根大葱适量

韩式虾酱海带萝卜汤的做法,共4个步骤

1/4. 起一锅水,放入韩国虾酱(没有可用虾米代替)

2/4. 待锅开,放入切片的萝卜,菌类和一般大葱。

韩式虾酱海带萝卜汤的做法图解3

3/4. 待萝卜煮软,放入韩货海带,不盖锅盖大火滚3分钟。这样海带才翠绿。

韩式虾酱海带萝卜汤的做法图解4

4/4. 最后放入辣椒段和葱段,开两滚,起锅。

小窍门

韩国海带比较薄,用之前用温水活淘米水发开。

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营养信息

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  • 韩式虾酱海带萝卜汤热量63 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物2.7 克
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