黄金芝士虾球

1/9. 将虾头去掉，剥去虾皮，挑出虾线，洗净备用。

2/9. 将5:5比例的米和糯米放入电饭锅内煮熟。

3/9. 糯米饭煮熟后加入适量盐，拌匀，放凉备用。

4/9. 锅内放油，加入虾仁和料酒炒熟。

5/9. 将芝士片切成条。

6/9. 用芝士条卷着虾仁。

7/9. 用糯米饭包裹着卷着芝士条的虾仁，搓成圆球状。

8/9. 将糯米球按顺序裹上薄薄的一层面粉，鸡蛋液，面包糠。