黄金芝士虾球

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就不能好好吃个虾了，每天都想着拿芝士搞事情！”有人这样说我，我也感觉很无奈，今天我把芝士包在了虾里，明天我就把芝士当面霜用了。只可惜炸的热量还挺高，或许换做用烤箱也是不错的选择。

黄金芝士虾球的做法，共6个步骤

1/6. 将200g虾仁剁碎变成虾茸

2/6. 虾茸中加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和白胡椒，搅匀

3/6. 将双手沾水，取一小块虾肉泥，包入芝士

4/6. 虾球表面均匀裹上面包糠

5/6. 锅中加入油，放入做好的虾球，炸酥

6/6. 取出后，叮～完成啦！感受芝士拉丝的性感画面吧～

手上沾水是为了防止虾肉泥粘手，芝士可以买马苏里拉芝士，拉丝效果会比较好，如果用芝士片就不会拉丝了，但是会流心的呢~

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