| 主料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 食用油适量 |
| 生菜（家里没有所以用卷心菜代替的）适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 干黄酱适量 | 甜面酱适量 |
| 辣椒酱（用韩式的就好）适量 | 油辣子适量 | 韭花酱（可不用）适量 |
鸡蛋灌饼的做法，共3个步骤
1/3. 先揉好面团备用，面团最好用温水和油一起揉合。
2/3. 在把酱料调和，干黄酱+甜面酱+韭花酱+辣椒酱+油辣子+温水。全部搅匀即可。在取一个碗把鸡蛋打入调散备用
3/3. 面团擀成圆型，取平底锅少油，面饼表皮开始鼓起来就倒入蛋液。两面呈金色带焦即可出锅，抹上酱料加些生菜趁热吃。
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