主料 | ||
蓝莓干适量 | 核桃碎适量 | 桂圆干碎适量 |
辅料 | ||
糯米粉200克 | 甜汁适量 | 牛奶适量 |
咖啡水适量 | 柠檬干碎适量 |
1/14. 原辅料:李子甜汁、牛奶、咖啡水(咖啡一小勺,热水调匀)。核桃、蓝莓干、桂圆干。
2/14. 柠檬干怎么忘记拍进原辅料里啦
3/14. 分别把糯米粉加入三种液体中调成稠糊状,制成牛奶糊、咖啡糊、李子糊。
4/14. 除蓝莓干外分别把柠檬干、核桃、及桂圆干切碎。
5/14. 找一个较深的容器。底层,倒入李子糊。
6/14. 上蒸锅蒸5分钟。
7/14. 蒸好之后,撒入部分果料碎。
8/14. 再倒入咖啡糊,上蒸锅蒸5分钟
9/14. 咖啡层蒸好的样子
10/14. 最后,倒入牛奶糊,并撒入果料碎,蒸10分钟关火出锅。
11/14. 冷却之后,盖上保鲜膜放入冰箱。
12/14. 凝固之后,用塑料刀沿着边缘划开。
13/14. 中间一刀,取出半块。
14/14. 切块,可以吃啦。