| 主料 | ||
| 藕一节 | 鲜肉100克 | 鸡蛋一个 |
| 面粉20克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鸡精少许 | 生抽少许 |
| 麻油少许 | 淀粉少许 | 香葱少量 |
美味藕盒的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 藕节切片 ，约5毫米，不宜太厚
3/7. 两片藕中加入肉馅
4/7. 调制面糊，鸡蛋加面粉略加一点水搅匀
5/7. 裹上面糊，同时把色拉油在平底锅热到六成
6/7. 下锅炸至金黄色，至油泡由大变小为熟盛出沥油
7/7. 摆盘!大功告成!
小窍门
可以用平底锅放油，这样两面用煎比炸省油!
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