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1/8. 土豆对切开,入蒸锅20分钟左右,视大小而定。
2/8. 培根2片,洋葱半个。
3/8. 培根洋葱切末。
4/8. 锅入少许油,放入培根翻炒,有微微出油即可。
5/8. 洋葱末倒入培根,继续翻炒至洋葱变色,出锅待用。
6/8. 土豆去皮压成泥。
7/8. 把培根洋葱末倒入土豆泥中,再加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀,然后在手心搓成小圆球,压扁,放入油热的锅,大火煎制。
8/8. 待两面金黄即可出锅。
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