朋友送了一条4斤重的海鲈鱼，还是活的，非常新鲜！
于是决定来个一鱼三吃。先把鱼整理干净，把尾巴砍下来，做个椒盐味的煎鱼片吧。
于是决定来个一鱼三吃。先把鱼整理干净，把尾巴砍下来，做个椒盐味的煎鱼片吧。
| 主料 | ||
| 海鲈鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | 胡椒粉适量 | |
椒盐香煎海鲈鱼的做法，共6个步骤
1/6. 海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
2/6. 把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味.
3/6. 切成厚片，擦干水份.
4/6. 锅里油热，放下鱼片，中火煎
5/6. 两面煎透.
6/6. 撒些胡椒粉即可.
小窍门
1.也可以用黑胡椒粉做这道菜.
2.也可以拍些淀粉再煎。
2.也可以拍些淀粉再煎。
点赞(8405)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11838人查看，0条评论
吃椒盐100克，热量153千卡
相当于穿衣服76分钟消耗的热量...
相当于做头发38分钟消耗的热量...
吃鲈鱼100克，热量105千卡
相当于跳板跳水35分钟消耗的热量...
猪肝汤
酸菜鱼
炒面
臭豆腐
红烧牛肉
双皮奶
花卷
芝士蛋糕
苦瓜炒肉片
包子
八宝粥
回锅肉
