| 主料 | ||
| 魔芋丝结150克 | 黄瓜100克 | 金针菇50克 |
| 辅料 | ||
| 白醋3克 | 香油3克 | 酱油5克 |
凉拌魔芋丝的做法，共4个步骤
1/4. 魔芋切丝；
2/4. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3/4. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4/4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。
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