魔芋丝结

【材料】魔芋丝250克，冬笋70克，尖椒2个，豆瓣酱1汤匙，葱适量，大蒜适量，食用油适量，料酒适量

【做法】1准备材料。2尖椒、冬笋切丝备用。3葱切末、蒜切片。4炒锅中放油，小火爆香葱末、蒜片。5放入1汤勺豆瓣酱、料酒翻炒出香味。6放入魔芋丝翻炒上色。7放入笋丝翻炒，加少许酱油。8最后放入尖椒丝、少许盐翻炒均匀出锅。