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1/5. 土豆切块,洗净泡水,放干,方便油炸
2/5. 锅烧成七成热,土豆入锅炸
3/5. 炸成金黄色,盛盘待用
4/5. 锅里留一点油,一点就好,加入糖,等到起泡后,关火,趁热加入炸好的土豆,翻动锅,这儿油加多了
5/5. 盘里抹点油,不粘盘,准备一碗凉白开,吃的时候,沾凉白开,糖丝就会变硬,方便食用,
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