爆炒鱿鱼须

1/5. 准备好洋葱，姜，大蒜，韭菜。

2/5. 鱿鱼须洗净，切条条。倒入料酒和些许盐浸泡十五分钟。

3/5. 将浸泡好的鱿鱼倒入热水中，煮一下，捞起。

4/5. 锅中倒入油，油热至七分，捞起备用，再将准备好的大蒜，姜，辣椒，倒入锅中爆炒。放点盐。洋葱炒熟倒入鱿鱼，最后再放韭菜。起锅。