生日那天没什么菜好买，想做新鲜菜给刁嘴的老公吃，第一次大胆的做了香锅花蟹，非常受老公喜爱呢、幸福开心^_^
| 主料 | ||
| 大花蟹三只 | 千张适量 | 金针菇适量 |
| 土豆一个 | 香菜适量 | 大海虾20只 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 大蒜六个 | 干红辣椒适量 |
| 花椒适量 | 麻辣鱼佐料半袋 | 香葱一根 |
| 西芹一根 | 糖A半勺 | 生抽A一勺 |
| 料酒A两勺 | 芝麻少许 | 番茄酱A一勺 |
| 嫩姜适量 | 盐A适量 | |
麻辣花蟹大虾火锅的做法，共8个步骤
1/8. 第一次做，所以让鱼档老板杀了自己切的，花甲用刀拍碎点点更入味喔，
2/8. 佐料准备好
3/8. 油八成热转小火倒入姜蒜炒香
4/8. 在放入干红椒和花椒小火炒出香味、火大了会把辣椒花椒炒黑就不好看了
5/8. 炒出香味后倒入半袋麻辣鱼佐料、转大火翻炒
6/8. 在倒入适量水、放入葱瓣和西芹煮热
7/8. 汤热后倒入花蟹、在加入辅料A翻炒均匀，大火煮二十分钟，喜欢虾虾的可以加进去一起煮
8/8. 煮熟后倒入干锅，洒少许白芝麻，点上干锅炉和亲爱的边下菜边吃喔^_^
小窍门
花蟹越大越好吃喔
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