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鲜蔬豆腐麻辣烫火锅

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅

Meggy跳舞的苹果41

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主料
冰草一把甜菜一把油麦菜一把
生菜一把豆腐1块卤牛肉1块
辅料
COOK壹佰浓香麻辣汤调料30克

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法,共13个步骤

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解1

1/13. 蔬菜品种好多啦,独立包装,贴着上架日期,好新鲜呢!绿的绿,红的红,真诱人!

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解2

2/13. 冰草清洗干净,看,上面的小冰珠闪烁着迷人的光泽,如此娇嬾,让人心生欢喜

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解3

3/13. 甜菜、油麦菜清洗干净, 甜菜紫红色,杆子宛如红宝石般发出迷人的光泽

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解4

4/13. 生菜清洗干净

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解5

5/13. 生菜手撕成小片,油麦菜切成段

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解6

6/13. 甜菜切段,冰草分成小段

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解7

7/13. 豆腐切大片,卤牛肉切片

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解8

8/13. COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量,入砂锅中

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解9

9/13. 入清水,约锅中8分满

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解10

10/13. 小火煮开后,下入豆腐片、牛肉片

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解11

11/13. 依次下入各类蔬菜

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解12

12/13. 最后入最好鲜嫩的冰草,关火

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法图解13

13/13. 看,冰草生吃都可以,在麻辣烫汤中一蘸,更增加了别样的味道

小窍门

这些蔬菜生吃都可以,所以不要在火锅中过度煮烫,否则不但会失去大量的维生素C,更让口感大打折扣了。
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营养信息

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  • 鲜蔬豆腐麻辣烫火锅热量951 千卡
  • 脂肪11.16 克
  • 蛋白质41.47 克
  • 碳水化合物43.96 克
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