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自制葡萄酒

自制葡萄酒

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主料
葡萄1000克白糖400克

自制葡萄酒的做法,共5个步骤

自制葡萄酒的做法图解1

1/5. 清洗葡萄,可以放点面粉,稍微揉搓一下,再浸泡一段时间

自制葡萄酒的做法图解2

2/5. 晾干~顺便摆个花样,做给某人尝的嘛

自制葡萄酒的做法图解3

3/5. 我特地买了乐扣乐扣的排气玻璃罐,然后抓一把葡萄,用力捏爆它,再按比例撒白糖,有人说按10:3的比例,我反正爱吃甜的,放了许多糖,然后就是盖上盖子等发酵咯。这几天天气很热,很适合发酵呢!

自制葡萄酒的做法图解4

4/5. 这是发酵了11天的样子,还不断的在冒泡泡,走近就能闻到酒香,过两天就可以过滤啦~

自制葡萄酒的做法图解5

5/5. 用纱布,过滤勺,漏斗过滤,颜色看起来还是不错的,尝了一口好凶,和我预想的甜甜的感觉差多了~

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营养信息

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  • 自制葡萄酒热量1998 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.6 克
  • 碳水化合物110.2 克
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