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清香土豆泥

清香土豆泥

培训师孟谨

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马铃薯有吸脂和塑形的功效~~~我本人也喜欢清淡的口感~~~所以简简单单做了这份清香土豆泥和大家分享下~~~
主料
土豆2-3个淡奶油适量细盐适量
黑胡椒适量
辅料
色拉油适量

清香土豆泥的做法,共4个步骤

1/4. 取几个中等马铃薯洗干净,在表面用小刀划几刀(慢点煮熟后,表皮会开裂的),大锅里装水没过马铃薯,开水煮开,至马铃薯可以用筷子轻松穿过便取出沥干放凉~~~

清香土豆泥的做法图解2

2/4. 待马铃薯放凉后去除表皮后,按压成泥,分层倒入淡奶油,搅拌均匀~~~

清香土豆泥的做法图解3

3/4. 继续搅拌,继续按压(整个搅拌的过程,多按压多搅拌土豆泥的口感越细腻)~~~适量放入细盐和黑胡椒调味~~~

清香土豆泥的做法图解4

4/4. 到这里清香味道已经可以闻到了~~~也可以直接食用了,因为没有其他过多的佐料,很天然哦~~~当然吃不完也可以冷藏保存~~~或者食用前拌上色拉酱,口感更好~~~

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营养信息

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  • 清香土豆泥热量1636 千卡
  • 脂肪101.21 克
  • 蛋白质7.07 克
  • 碳水化合物23.43 克
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