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1/8. 韭菜切成碎末,装盘备用。
2/8. 鸡蛋切成饼随后剁碎,放入韭菜中。加入油盐胡椒粉3:2:1。一方向调匀。
3/8. 面团活好,醒10分钟。ps.面要柔的软些,出锅口感好。
4/8. 分成小计。面团无须在揉,松松的好吃。
5/8. 擀成厚饼
6/8. 包成包子状,或者不漏馅就好。
7/8. 压成饼,也可借助擀面杖。
8/8. 电饼档两面煎香出炉。好香啊!
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三个人的量哦…
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