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韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼

子曰

子曰

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随着身边越来越多的姐妹投入到家庭的怀抱,嫁夫生子。原来的小姐脾气娇滴性格随着生活的变化磨得越来越平,似乎对于现状已不奢求轰轰烈烈只愿它过得踏实,真实。 然而当时饭来张口衣来伸手的我们貌似也承担起了家的责任,我想到了儿时妈妈会给我们做的韭菜鸡蛋馅饼,不知道你们还记得吗?希望此篇日志能够勾起思乡的情绪,还有那可爱的家人。
主料
面粉500克韭菜适量鸡蛋两个
盐油胡椒粉2:3:1

韭菜鸡蛋馅饼的做法,共8个步骤

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

1/8. 韭菜切成碎末,装盘备用。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

2/8. 鸡蛋切成饼随后剁碎,放入韭菜中。加入油盐胡椒粉3:2:1。一方向调匀。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

3/8. 面团活好,醒10分钟。ps.面要柔的软些,出锅口感好。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

4/8. 分成小计。面团无须在揉,松松的好吃。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

5/8. 擀成厚饼

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

6/8. 包成包子状,或者不漏馅就好。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

7/8. 压成饼,也可借助擀面杖。

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

8/8. 电饼档两面煎香出炉。好香啊!

小窍门

三个人的量哦…

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营养信息

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  • 韭菜鸡蛋馅饼热量1989 千卡
  • 脂肪11.82 克
  • 蛋白质25.949999 克
  • 碳水化合物66.77 克
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