主料 | ||
香芋600克 | 粘米粉500克 | 虾干150克 |
腊肠150克 | 水500 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
1/9. 先把虾干泡30分钟!
2/9. 腊肠切丁…
3/9. 蒜头切碎备用。
4/9. 香芋切丁备用!
5/9. 锅中加油,把蒜泥炒香。
6/9. 先下腊肉,再下虾干,虾干要先切好丁,炒香!
7/9. 锅内加点油,把香芋炒到皮硬了就加水…
8/9. 加水,加粘米粉搞拌均匀,加上刚才炒好的虾干和腊肠。
9/9. 然后装到碟子里,然后蒸锅里加水烧开,把芋头糕放进去蒸40分钟就完成了!等芋头糕凉了以后就可以切了…
蒸好以后加点芝麻和葱花会更好吃,我是忘记了买这两样东西所以才没加…