广式芋头糕

1/6. 虾米，干贝提前泡软切细，腊肉，芋头分别切好备用。

2/6. 粘米粉加适量水拌成无粉粒的稀面糊备用。

3/6. 锅放油烧热放蒜蓉爆香，放腊肉，虾米，干贝，芋头炒香后倒入到材料面的水煮至半熟并放入适量耗油，胡椒粉，盐调味。

4/6. 倒入粘米粉浆搅拌均匀。

5/6. 蒸盆刷油，倒入拌好的材料刮平，上锅蒸30分钟即可