自制豆腐

1/12. 泡好的黄豆，泡了七八个小时。

2/12. 放到料理机里，磨成豆浆。

3/12. 过滤出豆渣。

4/12. 过滤完的豆浆，煮开，中小火再煮8分钟。

5/12. 关火后5分钟，开始加醋，分次加，边加边搅拌。

6/12. 搅着搅着，上面出水了，豆浆翻花了，停止搅拌。

7/12. 准备电饭锅上面的蒸格，盖上屉布。

8/12. 豆花倒入屉布中，水自己就流出去了

9/12. 屉布包好。

10/12. 找一个底部跟电饭锅蒸格差不多并且还要略小的盆，压在上面，再找个重物压上面。

11/12. 一个小时过后，水过滤的差不多了，揭开屉布。