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1/6. 一个番茄切两半擦成蓉去皮不要;另一个番茄用开水烫一下去皮切块;
2/6. 鸡蛋打在碗里,加少许盐打散;
3/6. 锅中加油烧热,倒入蛋液,炒成块后格成小块盛出;
4/6. 再加油烧热,倒入番茄块炒出汁;
5/6. 倒入番茄蓉,加几滴醋,炒成浓汁;(有需要的同学可加糖,我喜欢酸一点)
6/6. 加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可。
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