蜜汁烤肉

1/5. 妈妈选的肉有点肥，不过去了皮之后烤出来味道很棒。五花肉洗净，然后用牙签在表面扎很多小孔，密密麻麻的。这样容易入味。

2/5. 剥一头蒜，捣碎成茸

3/5. 将盐，蒜蓉，生抽，白糖，干辣椒，白酒，五香粉均匀的涂抹在肉上，量要多。用保鲜膜裹好放在冰箱里一晚上。

4/5. 第二天将肉取出放于烤箱内，220°，二十分钟后将肉取出涂抹蜂蜜砂糖（就是将砂糖放入蜂蜜内加热融化，这样烤出来口感更好），继续放置烤箱内烤20分钟左右。