主料 | ||
蛤贝200克 | 南瓜1个 | 海带10cm长 |
辅料 | ||
面粉200克 | 小葱5根 | 红辣椒1个 |
食盐少许 | 调料酱酱油2大勺 | 葱泥1大勺 |
蒜泥1小勺 | 红辣椒泥大勺 | 芝麻油1小勺 |
芝麻盐1小勺 | 胡椒粉少许 |
1/4. 将南瓜和洋葱切成丝,将小葱切成4cm大笑。将红辣椒切成丝。
2/4. 将蛤贝浸泡于盐水中,使之吐出污泥后,搓洗后捞出。在锅里放入蛤贝和海带后放入充分水,炖煮一些时间。蛤贝开启后关掉火,并捞出海带。
3/4. 刀切面相互粘贴时应拆开,再度煮沸汤水后摇均刀切面并煮熟。面条煮成一定程度后放入南瓜、洋葱、葱丝、红辣椒后煮,用食盐调味。
4/4. 辣椒粉后均匀搅拌,制作调料酱后盛出。