可乐鸡翅

1/5. 把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。

2/5. 加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右

3/5. 加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。

4/5. 加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。