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1/8. 西葫芦洗净切片
2/8. 用盐和黑胡椒粉腌制片刻
3/8. 红青辣椒切片,用于点缀
4/8. 腌好的西葫芦片两面沾上面粉
5/8. 再沾上打好的蛋液
6/8. 锅中加少许油,把裹上蛋液的西葫芦放入锅中慢慢煎熟
7/8. 在煎好一面后在未煎的一面摆上青红辣椒圈,再翻面煎熟即可
8/8. 装盘
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