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1/3. 鸡中翅洗净,加盐、生姜、料酒、少量胡椒粉搅拌后入冰箱30分钟,让其入味
2/3. 锅内放油润一下也可不放油,个人喜好吧!将鸡翅逐个放入锅内煎至两面焦黄,将酱汁(由黑胡椒、白糖及水调制的汁液)倒入,大火煮开,小火收汁。
3/3. 成功!味道不错,我尝了一个其余的儿子一扫而空。
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