| 主料 | ||
| 土豆适量 | 茄子适量 | |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 冰糖适量 | 食盐适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
土豆烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 土豆和茄子切成滚刀块，茄子上锅蒸十分钟，土豆用油炸，土豆炸好了，就捞出来，把蒸好的茄子撒上玉米淀粉，把油锅烧开，加入冰糖，葱姜，然后倒入茄子，翻炒，再放入土豆，继续翻炒放老抽和盐，即可。。最爱茄子泥
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