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1/4. 首先将虾仁用咸盐,鸡精,耗油,胡椒粉腌制一小时。
2/4. 将两个或三个虾仁在面粉中裹一圈,不要裹太厚,用手搓成圆形!
3/4. 将油倒入锅中,手放在上方,稍感到热,即刻将虾球放入锅中,炸至金黄色出锅!
4/4. 根据口味,可蘸泰式甜辣酱,别有一番味道!凉了也可当零食吃!
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