不用炸的黄金虾球

1/25. 准备好所有食材

2/25. 土豆去皮后，滚到切小块。

3/25. 放入热水大火煮15分钟，土豆软烂即可（用筷子，可以轻松插入土豆就可以关火）

4/25. 在等待煮土豆的同时，把180克的虾仁切碎，留下20克虾仁待用。

5/25. 把切碎的虾仁里面，挤入半个柠檬汁。

6/25. 捞出煮好的土豆，放入容器。

7/25. 加入奶。

8/25. 适量的盐。

9/25. 加入适量的黑胡椒。

10/25. 加入切碎的虾仁，用叉子，或者勺子压成土豆泥，搅拌均匀。

11/25. 取出一部分虾仁土豆泥，压成个小圆饼，在中间放上芝士，还有正颗的虾仁，包好，成球状。

12/25. 盘子里放上面包糠，在包好的虾球上，裹上面包糠。

13/25. 做好所有的虾球，放在铺好油纸的烤盘上。

14/25. 预热老板电器R026烤箱至170度，将虾球放入烤箱。

15/25. 小贴士：对于新手小白来讲，可以选择自动模式“P”，调节至“P7”自动烤虾。

16/25. 上下火，烤20分钟。

17/25. 在烤的同时，把杏仁切碎待用。

18/25. 出烤箱后，每个挤上蛋黄酱，撒上切碎的杏仁即可。

19/25. 制作这道菜的时候，一些简单的步骤可以和孩子一起完成，比如清洗食材，撒杏仁碎等等，增加孩子对烹饪兴趣的同时，也培养孩子的动手能力，咱可不能让孩子成为啥也不会的娇小姐！

20/25. 成品图

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