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1/4. 青虾去皮,去除虾线,加入料酒,白胡椒,盐腌制半个小时。
2/4. 腌制好的虾,粘上面淀粉
3/4. 鸡蛋搅拌均匀,粘过淀粉的虾放入鸡蛋液里
4/4. 虾从鸡蛋液里拿出,再把虾放入面包糠里,粘上面包糠,就可以上锅炸了。
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