黄金虾球

1/10. 把虾洗干净，去掉虾线，去头，在虾尾大约三厘米地方剪断

2/10. 土豆削皮切薄片，放入微波炉约15分钟熟，然后做成土豆泥

3/10. 把虾肉用刀剁成泥

4/10. 把土豆泥和虾肉放碗里，加入少许盐，撒些黑胡椒粉，直接用手抓匀

5/10. 把土豆泥搓成小圆球，然后压平，在中间放入奶酪，然后收口，把虾尾插入土豆虾球中，捏紧

6/10. 鸡蛋打散，包好的虾球裹上鸡蛋液

7/10. 再裹上慢慢的面包糠

8/10. 锅内放入食用油，烧至六七成热。吧虾球入锅里炸，待虾球定型以后，捞出控油，重新再炸一次

9/10. 装盘，搭配番茄酱味道也是极美得