再也不用去港丽吃沙拉虾球了，家里也可以烹饪的美味
| 主料 | ||
| 沼虾15只 | 球生菜3片 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 黄酒少量 | 白胡椒粉少量 |
| 沙拉酱自定 | 蛋黄1个 | 玉米淀粉自定 |
| 柠檬1片 | ||
饭店级美味-沙拉黄金虾球的做法，共3个步骤
1/3. 鲜虾剥虾仁，加黄酒、盐、白胡椒粉、蛋黄、少量淀粉拌匀，搅打上劲，有泡泡即可。腌制20分钟。
2/3. 把虾拍上干淀粉，整只虾裹满，油温6成热，下锅炸。大火，2分钟即可。
3/3. 虾球捞出后，拌上沙拉酱和少量柠檬汁，球生菜切丝垫底。放上虾球，大功告成。
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