| 主料 | ||
| 土豆1个 | 鸡蛋1个 | 奶油奶酪1大匙 |
| 牛奶1大匙 | 黄瓜6片 | 胡萝卜3片 |
| 圆葱3根 | 盐少许 | |
土豆沙拉的做法，共3个步骤
1/3. 将土豆去皮切片，与鸡蛋一起入蒸锅蒸熟。
2/3. 黄瓜3片、胡萝卜、圆葱切丁，放入开水焯半分钟后取出立即过凉水。
3/3. 土豆用勺子压成泥，加入盐、奶油奶酪拌匀，再加入2、鸡蛋、牛奶拌匀。装盘，黄瓜片装饰，形状依个人喜好。完成！
小窍门
如果鸡蛋刚从冰箱拿出来的话需要轻轻敲一个裂缝，以免一冷一热出现爆裂。
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