| 主料 | ||
| 三文鱼头半只 | ||
| 辅料 | ||
| 剁椒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
剁椒三文鱼头的做法，共4个步骤
1/4. 剁椒和三文鱼头。
2/4. 鱼头撒上盐、鸡精、淋料酒，铺上剁椒，放上姜片和葱节。
3/4. 蒸锅上汽后蒸20分钟。
4/4. 移去姜片和葱节，也可以淋一点蒸鱼豉油。
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| 鸡精适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
1/4. 剁椒和三文鱼头。
2/4. 鱼头撒上盐、鸡精、淋料酒，铺上剁椒，放上姜片和葱节。
3/4. 蒸锅上汽后蒸20分钟。
4/4. 移去姜片和葱节，也可以淋一点蒸鱼豉油。
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