| 主料 | ||
| 芦笋适量 | 鲜虾适量 | 大蒜三四瓣 |
| 姜适量 | ||
芦笋炒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 虾去皮去虾线，留尾巴。
2/4. 芦笋斜切成段。姜切片，蒜拍扁。
3/4. 锅内倒入橄榄油，煸炒姜和蒜。倒入虾仁，翻炒，倒少许盐。
4/4. 虾变红后倒入芦笋，翻炒，注意不要炒久了会变黄。撒盐出锅。就这么简单!
小窍门
虾留尾巴感觉会更好吃，因为变得比较有性格吧。芦笋火候要掌握好。其他都很简单啦
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