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给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋

小耿妈妈96

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主料
虾仁150克青椒1只黑木耳少许
鸡蛋4只
辅料
鸡精少许少许

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法,共8个步骤

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解1

1/8. 准备好原料.

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解2

2/8. 黑木耳泡发,青椒去籽,木耳青椒切成丁。

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解3

3/8. 水烧开,加少许盐把切好的黑木耳,青椒焯汤一遍,过凉水。

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解4

4/8. 打入鸡蛋,虾仁,加点料酒,两小勺的水,一点点鸡精,盐

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解5

5/8. 一个方向搅打均匀。

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解6

6/8. 热锅冷油,加入打好的蛋液。

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解7

7/8. 中小火翻炒成熟就可以。

给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋的做法图解8

8/8. 鲜美又营养的虾仁炒蛋就做好 了!

小窍门

1.木耳,青椒焯汤的时间不要太长,变色就可以。
2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了,高汤就可以起到调
鲜,加盐的作用。

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营养信息

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  • 给孩子全面的营养-木耳虾仁炒蛋热量211 千卡
  • 脂肪10.45 克
  • 蛋白质24.44 克
  • 碳水化合物12.87 克
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