大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
简单香脆磨牙棒-—阿拉棒

简单香脆磨牙棒-—阿拉棒

Natt

Natt

10910人浏览
分享到:
收藏(390)
主料
低粉130克鸡蛋1个糖粉30克
黄油10克

简单香脆磨牙棒-—阿拉棒的做法,共5个步骤

简单香脆磨牙棒-—阿拉棒的做法图解1

1/5. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。

2/5. 揉好的面团静置松弛半个小时。

3/5. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候抹了点点油案板上防粘

4/5. 把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。

5/5. 在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到200度,烤盘放入中层,约15分钟。烤到表面金黄色即可。

小窍门

方子参考君之。这是第一盘的量,第二盘我黄油稍微多加了一点,黄油加多随之蛋液要酌量减少。面团揉成一个比较干,不太柔软的面团。面团如果太柔软,切口会不漂亮。

点赞(9203)
分享到:
收藏(390)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

磨牙棒的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10910人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 简单香脆磨牙棒-—阿拉棒热量765 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看