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1/6. 香菇,尽量选伞窝深的。
2/6. 伞柄去除,洗净。
3/6. 鹌鹑蛋
4/6. 把去了伞柄的香菇摆进盘子里,香菇上面抹一点点盐,然后把鹌鹑蛋打进去。
5/6. 上笼蒸,上气七,八分钟。
6/6. 美味出锅。
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