蒸藕盒

1/12. 新鲜莲藕用清水洗净去皮，将一半切成厚片

2/12. 另外一半莲藕切薄片，横切成碎末，装碗备用

3/12. 豆豆厨黑豆卤水北豆腐，沥干水分

4/12. 取一半豆腐，切薄片

5/12. 横刀纵刀切成碎末

6/12. 将厚莲藕片摆成两片一组，莲藕碎和豆腐碎放在一起准备做馅料

7/12. 充分搅拌两种食材并添加椒盐、黑胡椒和鸡精

8/12. 找一个可以放进蒸屉的平底盘子或者大碗，边装盘边填充馅料

9/12. 可以放两层

10/12. 放入蒸锅

11/12. 30分钟后熄火，关掉油烟机