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1/3. 把鱼洗好砍块,倒掉装鱼碟子上的水。撒上一点盐巴在鱼块上。可以多一点点
2/3. 姜丝切好,热锅下油先爆一下姜丝。
3/3. 把鱼块两面煎黄,倒上酱油加点水。盖上锅盖,一会水差不多干就可上碟!简单容易吧!
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