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宝宝猪肉青菜水饺

宝宝猪肉青菜水饺

blindl

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又一道宝宝小副食 自家做的安全 放心 呵呵
主料
猪肉二两青菜随意酱油少许
一根少许面粉一小碗
鸡蛋一个清水适量适量适量

宝宝猪肉青菜水饺的做法,共5个步骤

宝宝猪肉青菜水饺的做法图解1

1/5. 肉剁碎 青菜洗干净 开水焯下 切碎 这里我用了有大半根葱 多用点葱花 饺馅会增鲜

宝宝猪肉青菜水饺的做法图解2

2/5. 油适量 放锅里欢一下(音译)我婆婆这么讲 大概就是把油热下 在晾凉 去除豆油的生味 如果是橄榄油 可直接使用 把菜 肉馅 葱花 放一起 少量酱油 姜末一起搅拌 放凉好的油 在放少量盐 先放油后放盐可使青菜不易出太多水

宝宝猪肉青菜水饺的做法图解3

3/5. 揉面 放面粉里一个鸡蛋 少量水 醒一会

宝宝猪肉青菜水饺的做法图解4

4/5. 揪成剂子赶饼 包馅 既可

宝宝猪肉青菜水饺的做法图解5

5/5. 剩下就是烧开水煮吧 我多包了些 放冰箱冻上 可以随时取出煮 健康 营养

小窍门

这里青菜用了芹菜 西兰花和小油菜 因为芹菜馅酱油放多会苦 所以我只是随意放了一点 此处青菜和猪肉的比例大概为2:1 因为我家宝宝还消化不了太多肉 所以青菜放的多 和面的时候 一碗面粉放了一个鸡蛋 面会更筋道

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营养信息

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  • 宝宝猪肉青菜水饺热量2241 千卡
  • 脂肪43.01 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物92.02 克
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