主料 | ||
龙须面两到三人份 | 龙虾3-4 只 | 西兰花4朵 |
木耳5朵 | 香菇4朵 | 金针菇适量 |
番茄一个 | 小白菜适量 | 胡萝卜5片 |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 姜片2片 |
1/5. 准备材料,锅里放入适量的水,可以加少许的姜末;
2/5. 准备一个番茄,去皮切成小块,水开后放入锅中可以多煮一会儿,让番茄的味道彻底融入汤中;
3/5. 根据我准备的材料呢,我接下来放的是木耳和香菇,再依次放入金针菇(专家说这个要煮十分钟才健康)、虾仁,可以让这些蔬菜一起煮三五分钟;4
4/5. 放入龙须面(因为龙须面是自己用面条机做的,较细容易熟,所以可以根据自己的实际情况控制煮面条的时间)再放入西兰花和胡萝卜。 此刻汤中放适量的盐,可根据自己的口味来控制多少;
5/5. 最后放入小白菜加味精起锅。还可根据自己的口味放一些香油。
清汤面一碗