因为看了一遍博文才心血来潮做的，想不到儿子喜欢得不得了！
| 主料 | ||
| 低筋面粉145克 | 黄油125克 | 糖粉50克 |
| 蛋白一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一小撮 | ||
香酥曲奇的做法，共5个步骤
1/5. 黄油室温软化后，加入糖跟盐打发至蓬松状态！
2/5. 蛋白分三次加入，并打至柔滑状态！
3/5. 将面粉过筛后加入搅拌均匀，确保无颗粒！
4/5. 将混合物装进有裱花嘴的裱花袋中备用，在烤盘上放一张油纸，挤出自己想要的形状。
5/5. 烤箱预热180度，烤20分钟！出炉！
小窍门
每个烤箱的温度都不一样，所以童鞋们要根据自家烤箱温度调整时间！
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