宫保鸡丁

1/9. 原料图：鸡肉洗净，胡萝卜去皮。

2/9. 鸡肉、胡萝卜切丁，葱、姜、蒜切沫备用。

3/9. 鸡丁放生抽，淀粉腌15分钟。

4/9. 炒锅放少量油滑炒鸡丁，30秒即可。

5/9. 炒锅放油烧热，放豆辨酱小火煸出红油。

6/9. 放葱、姜、蒜炒出香味，加入醋，糖，翻匀！

7/9. 放胡萝卜丁炒一分钟。

8/9. 放入鸡丁翻炒均匀。