芹菜炒腰花

1/20. 准备好所有的食材。

2/20. 猪腰洗净切两半，把腰骚去掉。

3/20. 然后在正面横着划上均匀的数刀。

4/20. 不要划到底。

5/20. 然后再竖着切成小条。

6/20. 把腰花放入碗中，加入白酒，淀粉，盐，糖，生抽腌制10分钟。

7/20. 然后把腰花冲洗干净。

8/20. 沥干水分后再次加入盐，糖，白酒，生抽，淀粉。

9/20. 抓拌均匀腌制备用。

10/20. 芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用，水中可加点盐。

11/20. 炒锅倒油爆香葱姜。

12/20. 倒入腰花翻炒均匀。

13/20. 翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。

14/20. 原锅洗净再加少许油烧热。

15/20. 倒入芹菜和木耳翻炒。

16/20. 加入酱油翻炒。

17/20. 再加糖和盐翻炒。

18/20. 倒入炒过的腰花。

19/20. 加少许鸡精淋入香油。