千层饼

11100人浏览

分享到：

小时候妈妈经常做给我们吃的现在我学会了做给我的女儿老公吃

千层饼的做法，共4个步骤

1/4. 首先用温水将酵母融化让后和面这里就不仔细讲了想必发面大家都会了发好的面团放在38度湿润的地方发酵 2小时

2/4. 发好的面团先排气分成两份然后用擀面杖擀成一张大薄饼上面倒香油对折让整个面饼上都沾到让后在撒些盐跟着这步就是关键所在了撒薄薄一层面粉在薄饼上面

3/4. 将面饼卷成长条然后把面条盘起来盘多几层然后在擀成厚度大概2厘米的饼

4/4. 我用的电饼铛很方便预热后上下都刷层油油热就把面饼放下去待两面都变黄就可以出锅了

想做出来的层多就要在饼上面撒些手粉（干面粉）

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11100人查看，0条评论