和长辈们吃饭，麻酱烧饼绝对抢手，问起长辈没有人不爱吃这层层充满芝麻酱香味的传统小吃的。今天不妨学着做一次这简单又讨好长辈的麻酱烧饼吧~分量：12个左右
| 主料 | ||
| 面粉500克 | 温水适量 | 酵母1勺（5毫升） |
| 芝麻酱3大勺左右 | 香油15左右克 | 盐4克 |
| 白糖小半勺 | 五香粉2大勺 | |
| 辅料 | ||
| 白芝麻适量 | 蛋液/蜂蜜水少量 | |
麻将烧饼的做法，共6个步骤
1/6. 面粉、酵母用温水和成软面团，盖上湿布醒发1小时左右
2/6. 调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的，不要太浓稠否则做出来的烧饼很干很噎人。把面擀成大薄面片
3/6. 把芝麻酱抹上去
4/6. 卷起来，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。最后切成若干份儿，竖过来把两头收口
5/6. 按扁后擀成烧饼
6/6. 刷蛋液或者蜂蜜水，撒芝麻。 烤箱预热180°后烤25分钟
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