在外头吃过都没什么察觉到腐乳味道 所以自己学煮了^^
| 主料 | ||
| 青菜4棵 | 腐乳3块 | 腐乳3块 |
| 腐乳3块 | 腐乳3块 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉2茶匙 | 盐适量 | 白糖适量 |
腐乳炒青菜的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料。
2/4. 用小火火爆爆香蒜蓉。
3/4. 放入青菜换中火炒软，放入少许糖。
4/4. 放入腐乳块，炒成汁。换小火确保每棵菜都吸收到腐乳汁。用盐调味。
小窍门
盐 下或不下都得看腐乳够味不 有些腐乳会咸 有些腐乳会辣 所以在起锅前试味 如果不够提味就放点盐。 其实我不知道我这菜叫啥名字 呵呵>< 可以用菜胆/菜心替代^^
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