紫菜包饭

1/4. 在煮好的米饭里加少许寿司醋，搅拌均匀待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液，煎成鸡蛋饼，尽量煎得薄一点，煎好后切成条状待用（0.5-1厘米左右）。

2/4. 黄瓜去皮切成条状，火腿肠去皮也切成条状待用。

3/4. 取1张紫菜放在竹简上，在紫菜上先加米饭，均匀铺好按实，放上黄瓜条、火腿条、蛋皮条、肉松及色拉酱，将紫菜卷起来，在卷的过程中要卷得紧一些，以免太松不成型。依次将剩下的材料按上述步骤做好。